和田玉和瓷器哪个硬要看具体标准。和田玉属于玉石类，硬度比普通石头高；瓷器是烧制陶器，表面光滑但整体硬度不如玉石。比如用指甲划的话，和田玉能划出白痕，瓷器只会留下轻微划痕。

为什么说和田玉更硬呢？因为它们的材料成分和烧制工艺不同。和田玉的主要成分是透闪石，莫氏硬度在6.5到7之间，接近小刀的硬度。瓷器用高岭土加石英烧制，虽然表面釉层硬，但整体硬度只有5到6，相当于玻璃的硬度。数据显示，和田玉在常温下抗压强度达200MPa以上，而瓷器只有80-150MPa。而且烧制温度越高，瓷器硬度越高，但最高也到不了玉石水平。比如景德镇瓷器烧到1300℃时，硬度才到6左右，还是比和田玉低0.5到1个等级。所以不管从材料本身还是成品表现，和田玉都硬过瓷器。