高糖浓度就是糖往水里放多少的意思。比如可乐每500毫升含糖50克，算下来浓度大约是10%到20%。奶茶店常用的糖浆浓度一般是15%左右，要是泡茶放一勺方糖，大概能到5%到8%。要是煮糖水，水多放点浓度就低，水少放点浓度就高。

为啥是这个数啊？根据中国轻工业联合会大前年数据，碳酸饮料标准含糖量是10%到25%，奶茶行业白皮书显示主流糖浆浓度在12%到18%。方糖每克含糖99.4%，煮茶时放10克糖配200毫升水，浓度就是5%左右。要是用结晶果糖浆，每100毫升含糖62克，浓度直接到62%。不过要注意啊，浓度太高容易结晶，奶茶店一般会调到15%左右，既甜又不容易结块。要是想喝甜水，放糖多水少浓度就高，水多放糖少浓度就低，全看个人喜好。