人头马是法国干邑白兰地，存放时间要看存放条件。一般建议存放10到30年，超过30年风险变高。存放要避光恒温防潮，否则酒标会褪色密封条会老化，酒液可能变质发苦。法国干邑协会数据显示，保存不当的陈年酒损失率达40%，而拍卖行流通的30年以上陈年酒中，有28%存在酒标破损问题。存放时间超过20年后，每年维护成本涨到2000元，而市场增值速度会放缓。比如2010年拍卖的20年陈酿，10年后增值了15%，但30年陈酿增值幅度反而下降5%。存放超过30年的酒，每年市场流通量只占干邑陈年酒总量的3%，说明长期存放的升值概率降低。