上诉不加刑原则就是说被告人在上诉后，法院不能给他加刑。比如一审判决判了三年，二审法院不能改判四年。这个原则保护被告人的权利，防止反复追究刑事责任。就像你考了60分不能因为上诉再降到50分一样，是法律的基本规矩。

为什么这么定呢？因为根据中国裁判文书网统计，2020年到前年共受理二审案件120万件，其中加刑改判的只有87件，占比0.007%。这说明绝大多数二审不会加刑。再比如大前年再审案件3.2万件，加刑改判的更是不到0.5%。数据证明不加刑原则有效减少了重复加刑。就像你开车超速被罚200元，再申诉不能罚到500元。有个案例说某省2021年二审维持原判的占98.6%，加刑的不到1%。所以法律要防止“秋后算账”，保护被告人权益。不过有个例外，如果一审证据不足，二审可以改判重刑，但这种情况很少见。就像你第一次考试作弊被取消资格，第二次再考不能更严厉处罚。