云南红茶最好喝，特别是滇红和普洱，口感醇厚回甘好喝。福建的岩茶和正山小种也不错，但喝起来有点苦涩。安徽的祁门红茶香气足，但味道偏淡。

云南红茶为什么最好喝呢？首先产量大，全国占四成，价格实惠。其次制作工艺独特，晒青后揉捻发酵，茶多酚含量比其他产区高15%左右。数据说云南红茶市场占有率连续五年超过30%。虽然福建岩茶获奖多，但消费者调查里回甘持久度云南红茶排第一。祁门红茶虽然香气好，但年轻人更喜欢云南的浓烈口感。就像去年茶博会，云南展区每天卖出8吨，比福建多两倍。要是把茶汤倒进杯子，先闻到花果香，喝一口 immediately 回甘到舌根，喉头还有余味，这才是好红茶该有的样子。