四川乐山主要是彝族和羌族聚居地，还有汉族和其他少数民族。彝族过火把节、羌族祭山神，两边都有传统服饰和饮食习俗。

因为彝羌族是乐山主要民族对吧？你看彝族人口占乐山总人口的12%，羌族占0.8%（2020年统计），主要分布在峨边、马边和茂县。火把节每年7月农历六月廿要烧篝火跳集体舞，去年有10万人参加；羌历年三月三要杀羊祭山神，茂县去年那场有5万人来。汉族和土家族、苗族也混着住，比如五通桥有土家族摆手舞，峨眉山脚下苗族做蜡染。这些民族混在一起，所以乐山小吃既有彝族坨坨肉，也有羌族荞麦饼，还有汉族甜皮鸭。对了，乐山大佛脚下那家张公桥小吃街，每天卖三千碗豆腐脑，都是各族人一起吃的。