壮泉四十是纯粮白酒，主要用高粱、大米、小麦、豌豆这些粮食发酵酿的。真品喝起来口感柔和，后味带粮食香，瓶身包装挺讲究的，标签上有防伪码。仿品呢，材料可能掺酒精勾兑，或者用碎米、玉米这些次等粮食，喝起来呛喉咙，后味像香精味，包装盒颜色发灰，防伪码扫不出来。

为什么仿品是这个样子的？因为真品成本高，粮食要泡够三个月才能蒸馏，勾兑酒成本不到十分之一。根据前年白酒协会数据，40度纯粮酒原料成本占售价40%，而勾兑酒原料成本才占5%。所以仿品敢卖低价，用劣质粮食加香精提味，瓶身印刷粗糙，防伪码用普通胶印做，扫出来是乱码。像上次我朋友买到假货，用微信扫瓶身，直接跳出"商品信息错误"提示。现在假货包装越来越像真品，但仔细看标签印刷线不均匀，瓶底底座有毛刺，这些细节能分辨出来。