口子酒有68年历史，是1952年永城酒厂生产的，1994年改制成口子酒业集团。根据永城当地传说，古时候这里就有酿酒作坊，但现代工业化生产是从1952年开始的。改制后产量翻倍，现在年产值超过50亿。

因为口子酒的前身是1952年成立的永城酒厂，后来在1994年改制，所以正式生产口子酒的时间是1994年。根据《永城市志》记载，永城酒厂当时年产白酒800吨，而口子酒业官网显示1994年改制后，产量提升到3000吨，说明改制对品牌发展很重要。改制前叫永城酒厂，改制后改名口子酒业，但老工艺保留下来。现在口子酒有12个系列，光年份酒就分到1988年，证明它确实有几十年历史。改制前叫永城大曲，改制后加商标成了口子酒，所以现在说的口子酒都是指1994年改制的那个牌子。