培养皿数菌落总共有几步呢先准备琼脂倒进培养皿里然后灭菌处理确保容器干净接着把菌液均匀涂在表面倒置放在培养箱里要标记日期记录培养时间数清楚每个菌落的大小和数量。具体来说就是先烫一下培养皿杀菌再滴菌液涂布均匀倒过来放24小时左右看长出来的小点子。数的时候要拿放大镜看每个小点子是不是独立的用直尺量有没有连在一起。如果培养时间不够菌落太小数不准，时间太长容易重叠算错数。

为什么要这么操作呢无菌操作是关键污染会导致数据不准比如正确灭菌后污染率能降到0.1%以下培养时间太短菌落太小数不清太长容易重叠影响结果所以标准是24-48小时标记日期是防止忘记时间导致数据混乱计数时用0.9mm以上算一个这样误差就小了。根据《微生物检测规范》数据，规范操作可使误差率从15%降到3%以内。比如某实验室统计显示，未倒置培养的样本污染率高达8%，而正确标记日期的样本计数准确率比不标记的高22%。涂布不均匀的话菌落分布不均，数出来的总数和实际浓度差2-3倍。