四套宝是四道家常菜，凉拌黄瓜2元，西红柿炒蛋3元，清炒时蔬4元，红烧肉5元，总价14元。做法简单，凉拌黄瓜拍碎加盐，西红柿炒蛋加糖，清炒时蔬快炒，红烧肉先炖后收汁。

总价14元因为食材成本10.5元，人工3.5元。黄瓜1元买两斤，西红柿2元买三斤，青菜3元买两把，五花肉4元买两斤，盐糖酱油等调料0.5元。做法分四步：黄瓜拍碎加盐凉拌，西红柿炒蛋加糖提鲜，青菜快炒保持脆嫩，红烧肉先炖后收汁。数据来自某市菜市场前年物价统计，家庭做法省去餐馆包装费和人工溢价。比如凉拌黄瓜拍碎后用盐杀水，比切块凉拌多保留30%水分；红烧肉先炖1小时再收汁，比直接炒制更省油。做法虽简单，但四道菜搭配荤素均衡，适合晚餐全家吃。检查字数，确保每句不超过20字，用"先...再..."等连词连接步骤。