要认准易定瓷器得看釉面胎体和底款三个地方。釉面要光滑像玻璃，气泡要像米粒一样均匀分布。胎体薄得能透光，底款早期没有字，到北宋末年才出现"易"字。

为啥是这个说法呢？因为宋代瓷器的胎体厚度平均在0.5毫米左右（数据来自《宋瓷鉴定》），比同时期其他窑口薄20%。底款在1985年河北磁州窑遗址出土的标本中首次发现"易"字，说明这个特征出现在1127年北宋末年。釉面气泡分布有规律，北宋官窑气泡间距3毫米左右，而南宋民窑会密集到1毫米。比如2018年杭州南宋官窑博物馆展出的"易定残片"，气泡间距正好是3毫米，和文献记载完全吻合。但要注意有些仿品会用酸蚀胎体做旧，导致胎体变脆，用指甲划会有白痕。