LB培养基配起来挺简单的，主要用蛋白胨、酵母提取物和氯化钠水溶液。具体比例是蛋白胨10克、酵母提取物5克、氯化钠5克，加水定容到1升。煮沸之后要高压灭菌，温度121度保持20分钟。冷却到50度左右再倒平板，凝固时间大概需要15到20分钟。

为啥是这个配方呢？蛋白胨是主要氮源，酵母提取物提供维生素和矿物质，氯化钠维持渗透压让细菌长得更好。根据《微生物学实验手册》数据，这三种成分的浓度比例能保证大肠杆菌等常见菌在37度培养24小时后菌落直径达到3-5毫米。高压灭菌是为了杀死杂菌，121度20分钟是标准灭菌时间，但要注意别让溶液沸腾溢出。倒平板时必须等培养基凝固到半固态再接种，否则细菌会直接沉底。灭菌后的培养基要尽快分装，超过4小时容易长霉。凝固时间太短的话，细菌会粘在表面，太长则影响扩散速度。