宝岛一品沉香产自台湾，那里气候适合沉香树生长，产量少但品质好。台湾的沉香树多长在海拔500米以上的山腰，树皮结香层厚，香味浓烈。近年来台湾沉香年产量稳定在10吨左右，占全球总产量的3%不到。

台湾的沉香品质之所以突出，是因为其独特的地理环境。台湾岛位于亚热带季风区，年均温22度，年降雨量2000毫米以上，这样的气候条件让沉香树能缓慢生长，树脂分泌充分。根据中国林科院2021年数据，台湾沉香树脂含量达15%-20%，远超印尼8%-12%、马来西亚5%-10%的水平。台湾农民从清代就开始种植沉香树，经过四百年自然演化，形成了独特的结香模式。虽然台湾现在每年只能产10吨沉香，但每公斤价格高达8万至15万元，是东南亚同类产品的3倍以上。这种稀缺性让宝岛一品沉香在收藏市场备受追捧，最近三年拍卖成交价年均增长12.6%。