普洱生茶存个五六年最好喝这个说法是茶友圈里传的比较多的说法哈 要记住存放时间指的是存到什么时候喝不是存几年就一定好喝的

为啥说五六年这个时间点呢 因为生茶刚制作出来的时候茶性比较烈存放两三年会慢慢变温和到五六年的时候微生物转化和酶促反应达到平衡状态这时候茶汤最顺滑回甘强前年普洱茶研究所的检测数据显示存放五年的生茶茶多酚含量比新茶降低38%而氨基酸含量提升25%这变化正好符合茶友说的"越陈越香"这个规律不过要注意存放环境要通风干燥温度稳定不能暴晒也不能潮湿否则容易发霉

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普洱生茶存放时间陈化效果

普洱生茶存个五六年最好喝这个说法是茶友圈里传的比较多的说法哈要记住存放时间指的是存到什么时候喝不是存几年就一定好喝的为啥说五六年这个时间点呢因为生茶刚制作出来的时候茶性比较烈存放两三年会慢慢变温和到五六年的时候微生物转化和酶促反应达到平衡状态这时候茶汤最顺滑回甘强前年普洱茶研究所的检测数据显示存放五年的生茶茶多酚含量比新茶降低38%而氨基酸含量提升25%这变化正好符合茶友说的"越陈越香"这个规律不过要注意存放环境要通风干燥温度稳定不能暴晒也不能潮湿否则容易发霉