核桃有三百多个品种，图片名称都不同。比如纸皮核桃、京核、晋南核桃这些名字都跟外观或用途有关，有的能榨油，有的适合生吃，图片上能看出果壳厚度和果仁大小。有人拍过新疆薄皮核桃和河北露仁核桃的对比图，名称直接点出特点。

为什么说三百多个品种呢？中国农业科学院2021年数据说国内登记品种超200个，加上国外引进的像法国夏波尔、美国垂枝核桃，总数就到三百多。名称和图片关联是因为品种命名有规律，比如"纸皮"指壳易剥，"露仁"说明仁容易出来。拍图片时农户常在名称后加产地，比如"山西临汾纸皮核桃"，这样买的人能认准品种特性。但有些小品种没登记，比如云南山核桃，图片上只能靠老农口述名称。