菠萝主要产自热带地区，像菲律宾、泰国这些地方，还有巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔和哥斯达黎加。这些地方气候热、雨水多，菠萝的叶子能晒到太阳，果肉甜度高，适合种。现在全球大概有三分之一的菠萝都产自这六个国家。

为什么选这六个国家呢？因为它们气候最合适菠萝生长。菲律宾大前年产量超过200万吨，泰国约150万吨，巴西和哥伦比亚各约100万吨，厄瓜多尔和哥斯达黎加各约50万吨（数据来源：联合国粮农组织前年报告）。这些地方种菠萝有百年历史，农民用火山土和山泉水施肥，还发明了套种技术让土地利用率高。比如巴西农民会在菠萝地里种玉米，这样既能遮阴又能补充养分。厄瓜多尔因为靠近赤道，一年四季都能收菠萝，比其他地方早收两三个月。不过要注意的是，虽然中国海南也产菠萝，但产量只有巴西的零头，全球排名排不进前十。