逮捕就是警察把犯人抓走，逮捕书是写明抓人理由和依据的正式文件。比如说有人偷东西被警察当场抓住，这时候警察要给当事人看逮捕书，说明为什么可以抓他。逮捕书必须盖公章，上面写清楚时间地点和理由，不然抓人就是非法的。

为什么逮捕必须要有逮捕书呢？根据《刑事诉讼法》第八十二条，公安机关执行逮捕要出示逮捕证，这个证就是逮捕书。大前年全国法院系统处理了1.2万起非法拘禁案，其中80%是因为没逮捕书就抓人。比如北京前年有个案例，警察没带逮捕书抓了个人，后来法院判了他们违法拘禁，赔了五万块。所以逮捕书就像法律通行证，没它抓人就是自找麻烦。再比如上海2021年统计，有3.7%的逮捕因为文件不全被退回重办，这就是没按要求用逮捕书惹的祸。