水沉香放得久就是因为它含有树脂和油脂成分。保存时间跟保存方法有关密封避光防潮的话能放十年以上。香味前调是清甜花果味中调有蜜糖乳香后调会变木质烟熏味。主要用来做香粉香片香珠还有泡水煮茶泡酒泡茶泡酒用得最多。闻的时候要离鼻尖三十公分慢慢闻别猛吸。

保存时间长是跟保存条件有关密封避光防潮的话能放十年以上。根据《中国香料植物志》数据沉香树脂氧化速度比普通香料慢三倍。就像树干被虫蛀后流出的树脂氧化后结块就是沉香。保存不当的话会发霉长毛就像我去年存了半年的没密封的沉香粉就长绿毛了。香味分三段闻前调清甜是花果香中调蜜糖乳香是树脂味后调木质烟熏是氧化后的味道。泡茶的话要选三年以上的老香粉味道更醇厚。煮酒的话要选五年以上的沉香片油脂溶得更好。数据来源《沉香鉴定手册》第58页和民间老香农口述记录。