澳门币是澳门地区唯一法定货币，由澳门银行发行。这个银行全称是“中国澳门银行”，成立于1916年，最初叫“澳门银行”，后来改名后一直负责发行澳门和。澳门规定，所有商业交易必须使用澳门币，连和酒店都只能收澳门币或者按实时汇率换算。

澳门银行能发行澳门币是因为有法律撑腰。根据《澳门货币制度法》，只有澳门银行有货币发行权，其他银行比如汇丰、中银澳门只能兑换澳门币，不能自己印钞。这个规定从1999年澳门回归后就开始执行，澳门银行每年印制约2亿澳门币新钞，则由奥地利国家造币厂代工。澳门每年都会公布货币发行量，大前年数据显示澳门币流通总量是470亿，其中占90%，占10%。澳门银行还负责回收旧钞，比如超过1990年的现在不能用了。不过要注意的是，虽然澳门币在港澳台通用，但台湾地区发行的新台币不能在澳门流通，反过来也一样。