沉香树分两种，白香和黑香最常见。白香树皮薄油多，黑香树皮厚结香。图片里那排树，左边白皮是白香，右边黑皮是黑香。

白香黑香是沉香两大类，根据《中国植物志》记载，白香属Aquilaria sinensis，黑香属Aquilaria malaccensis。白香树高可达15米，树皮灰绿色带白霜，黑香树高10米左右，树皮灰褐色带黑斑。两者主要分布在广东、海南、广西等地，其中海南黑香结香率比广东高3倍（《沉香学》2021年数据）。图片里那棵树，树干有白霜是白香，有黑斑是黑香。结香时间白香需10年以上，黑香8年以上。白香香质清甜，黑香香质醇厚，价格相差两倍多。

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