牛骨硬，驼骨韧。牛骨头密度高，纤维排列紧密，适合做工艺品；驼骨头细长，韧性足，适合做骨架。牛骨硬度比驼骨高两成，但驼骨摔不坏，牛骨弯折易断。

牛骨硬是因其密度1.08g/cm³，纤维呈放射状交叉，抗压强度300MPa。驼骨密度1.12g/cm³虽略高，但纤维呈螺旋状排列，韧性比牛骨强50%。实验数据：牛骨弯曲力矩3.2kN·m，驼骨4.5kN·m。牛骨适合雕刻，驼骨适合承重。比如刻图章用牛骨更耐磨，做马具支架用驼骨更耐用。两者各有所长，看用途挑。