100克生抽大约等于86到87毫升。生抽热量每100克约50大卡，主要来自盐分和氨基酸。这个换算是因为生抽浓度比水高，所以重量和体积不能直接换算。比如1毫升生抽重1点一五克左右，100克除以这个密度就得出毫升数。热量数据跟包装上的营养成分表一致，吃的时候要注意别过量。

因为生抽密度比水高，1毫升生抽重1点一五克左右。所以100克除以1点一五等于86点九六毫升。实际换算时可能有点误差，比如瓶口量起来大概87毫升。热量数据来自市售生抽包装，含盐和氨基酸。比如某品牌生抽标注每100克含50大卡，跟这个答案一致。吃的时候最好用厨房秤称重，量杯量体积，这样更准确。注意别把生抽当水用，太咸了不好吃。