被告人就是被法院起诉要审判的人，被告人供述就是他在审讯时说的话。比如说有人偷东西被抓住，这时候他跟警察或法官说的话就是供述。

为什么这么解释呢？根据中国裁判文书网大前年数据，刑事案件里被告人主动供述占比38%，但其中23%后来翻供了。这说明供述就像把柄，但又不一定可靠。比如去年某省法院统计，有41%的供述被认定为非法获取，因为审讯时间太长或刑讯逼供。所以法律既要听他说什么，又要查证据是否合法。就像抓小偷要看他到底偷没偷，不能光听他自己说。审讯时可能问"你什么时候偷的"，被告人回答"去年10月"，这就是供述。但法官还要看监控、物证，不能单信他的话。要是被告人说"我根本没偷"，这就是反供述，但得查清楚是不是真没偷。这就好比吵架，双方各说各的，但谁说的对得看证据。