百香籽要先用清水冲洗一遍接着把水倒掉然后放在阴凉通风的地方晒干装进密封袋保存。清洗的时候要顺着籽粒缝隙揉搓这样能去掉表面灰尘和杂质晒干的时候要隔天翻动一次防止发霉装袋前最好用纸巾吸干表面水分。

为什么得这么操作呢？因为百香籽外壳自带天然果蜡层如果直接装袋容易和塑料产生静电吸附灰尘。清洗后阴干能保持籽粒内部水分在15%-20%之间这个湿度范围既能防止霉变又能维持发芽率。数据表明用阴干法保存的百香籽发芽率比直接晒干的要高出37%左右（中国农科院大前年报告）。装密封袋前吸干表面水珠主要是避免冷凝水回流导致籽粒粘连。记得晒干时间要控制在3-5天之间超过这个天数会影响果香物质保存。