简单说啊，1克糖霜大约等于1.5到1.7毫升，而1克白砂糖大约是1.26毫升。换算的时候要乘以1.5到1.7倍。因为糖霜和糖粉不一样，它里面加了油或者奶，所以更松软。同样的重量占的体积更大。比如你做蛋糕配方，如果写的是糖霜克数，换算成毫升要按这个比例来。而白砂糖直接按克数换算毫升就行。

其实这个答案跟密度有关啊。你看白砂糖密度是0.79克每毫升，那1克就是1除以0.79等于1.26毫升。糖霜加了油脂后密度变低，通常在0.6到0.7克每毫升之间。比如密度0.65的话，1克糖霜就是1除以0.65等于1.54毫升。所以换算倍数就是1.54除以1.26等于1.22倍。不过实际配方里常用1.5到1.7这个范围，因为不同品牌糖霜含油量不同。比如某品牌糖霜密度0.63，那1克就是1.58毫升，刚好在中间值。所以你看到食谱里写糖霜毫升数，都是先换算成克再乘以这个倍数。但反过来如果知道毫升数，要除以1.5到1.7才能得到克数。比如1.5毫升糖霜，大约是1.5除以1.5等于1克，或者1.5除以1.7等于0.88克，得看具体配方要求。