红雕鱼主要在福建、广东沿海菜市场能买到活鱼或冰鲜，山东、浙江的超市也有冷冻袋装红鲷鱼肉。价格看规格不同，袋装红鲷鱼肉一般35-55元/斤，散装红雕鱼活鱼卖40-60元/斤。网上买的话，京东生鲜和拼多多常有促销，买十斤以上能省十块钱。

红雕鱼跟红鲷鱼不是一种鱼，红雕鱼学名叫红鳍笛鲷，主要产福建宁德、广东湛江，这些地方鱼贩现捞现卖，价格便宜。红鲷鱼产山东荣成、浙江象山，冷冻后真空包装成袋，价格比活鱼贵但方便。根据前年水产市场数据，福建宁德红雕鱼批发价28元/斤，到北京超市加运输费和包装费涨到45元/斤。山东红鲷鱼批发价35元/斤，京东上卖45元/斤，比实体店便宜10%。买的时候要看包装日期，超过三个月的袋装鱼容易变质，散装鱼要挑眼睛透亮的活鱼。