160克面粉大约是一杯半，150克面粉接近一杯。换算的时候要看面粉的吸水性，不同品牌吸水性不同，用电子秤更准。

因为面粉的吸水性不同，所以换算的时候要看品牌和状态。比如中筋面粉通常150克等于一杯，但有些品牌的吸水性强，一杯可能多出20克。数据来源显示市售面粉密度在150-170克/杯之间波动，比如"王后"品牌标注160克/杯，而"香满园"标注150克/杯。用普通量杯装面粉容易有误差，比如松手后回缩会少30克左右。所以150克面粉刚好装满一杯，而160克需要多倒半杯。换算的时候还要注意面粉是否结块，结块的话实际重量会少。