羊脂白玉主要是和田玉里最顶级的品种，分籽料、山料、戈壁料三种。籽料是河里冲出来的，摸着滑溜溜的像凝脂；山料是山上挖的，表面有裂痕；戈壁料在沙漠里捡的，颜色偏灰。为啥叫羊脂白玉？因为玉料又白又软，看起来像羊的脂肪。产量少价格贵，现在市面流通的多是山料和戈壁料，籽料十年能出十块就不错了。

为啥说就这三种？中国地质大学大前年报告说，和田玉总产量籽料只占5%以下，戈壁料和山料加起来不到10%。拍卖行数据更实诚，羊脂白玉籽料拍卖价每克超过3000元，而普通山料才500-800元。国家标准GB/T 18153-2017写得明白，羊脂白玉要同时满足白度（达到3级）、油润度（强）、结构（细）三个硬指标。去年北京中检中心抽检了200块标称羊脂白玉，只有12块能算真货。现在市场上敢卖真籽料的，一年不超过50块。那些标价过万克还说是籽料的，八成是掺了石英粉或者充胶。