磷酸的酸度测定就是看它有多酸，用pH试纸或pH计测数值。比如纯磷酸浓度高pH值低，稀释后pH值会变高。磷酸是强酸，但浓度不同酸度表现不一样，测的时候要控制好浓度。

为什么是这个答案呢？因为磷酸的酸度跟浓度直接相关，浓度越高酸度越强。比如0.1mol/L的磷酸pH约2.1，而0.01mol/L的pH约2.8（数据来源：化学手册2022版）。测的时候得先稀释到合适浓度，再用pH计测准。试纸只能粗略判断，pH计更精确。磷酸浓度太低可能测不准，浓度太高会腐蚀仪器。所以得先稀释再测，浓度控制在0.01-0.1mol/L之间最合适。测的时候要戴手套，避免手酸影响结果。数据说明酸度跟浓度成正比，但试纸误差大，最好用pH计。磷酸浓度不同pH值不同，测的时候要按标准方法来。