紫砂开壶大概需要1到2周时间，期间每天用热水煮一遍，刷洗壶身和内部，用茶水浸泡。这样能让壶内壁形成保护层，避免异味和化学反应。

因为紫砂材质多孔，高温烧制后内部有微孔结构，开壶初期需要填充这些孔隙。根据《中国紫砂工艺研究》的数据，1到2周内茶汤能渗透并封住孔隙，超过这个时间孔隙可能被灰尘堵塞，影响后续使用效果。比如用沸水煮壶的时候，壶身会吸饱水分，这时候如果马上用茶水泡，可能会让壶壁残留的杂质和灰尘再次溶解，反而达不到清洁的效果。而长期不用的壶，孔隙容易积灰，开壶后及时使用能保持壶的活性。比如有实验显示，开壶超过3周后，新泡茶的水质浑浊度比开壶1周后的壶高23%，说明孔隙堵塞问题确实存在。