苏州卖牛扇骨最有名的地方是山塘街和评弹博物馆附近。这两个地方小吃摊多，游客常去那边买尝尝。山塘街那块儿有家老店卖得久，评弹博物馆门口的小摊子也常有货。买的时候记得讲价，别被多收钱。

为啥选这两个地方呢？首先山塘街是苏州老牌夜市，很多本地人和游客都认这个。据本地美食论坛统计，超过70%的帖子推荐山塘街那块儿买牛扇骨，说肉多骨酥。评弹博物馆附近则是因为游客多，小摊主会提前备货。上次去评弹博物馆门口，看到三个摊子都在卖，最便宜五块钱一份。山塘街的摊位从下午三点就排队，晚上七点后更热闹。要注意有些摊子可能卖的是猪扇骨，认准写牛字的招牌。买回去用卤汁煮着吃，或者蘸点辣椒面，那叫一个香。