葫芦的好坏要看三个因素：产地气候、手工工艺、使用时间。选葫芦得找老手艺人做的，像河北沧州、山东潍坊这些地方的葫芦，皮薄肉厚纹路细，泡水三年都不开裂。品牌方面，老字号"葫芦王"和"葫芦匠"销量常年霸榜，去年双十一数据显示，这两家线上销售额加起来占整个葫芦市场的37%。

为什么沧州和潍坊的葫芦最好？这跟当地环境离不开。沧州冬天零下十度，夏天能到40度，这种温差让葫芦纤维更致密，北方人用这种葫芦做酒器，泡五年酒液依然清澈。潍坊的盐碱地种植的葫芦，表面自带天然保护膜，去年第三方检测显示，潍坊葫芦的透光率比南方产的高18%。至于品牌，"葫芦匠"的非遗传承人用祖传的"九蒸九晒"工艺，把葫芦含水率控制在8%以下，泡水实验证明，他们家的葫芦三年不变形。而"葫芦王"去年推出的智能温控泡制套装，让用户复购率提升到65%，说明产品确实经得起时间考验。