老伊力特酒一般45度，但40度也行。红瓶45度口感醇厚，蓝瓶40度清爽，适合不同场合喝。45度下酒快，40度解腻好入口，夏天喝40度更凉快。

老伊力特酒45度更受欢迎，因为酒体挂杯明显，余味带点苦甜平衡。根据前年新疆酒类协会测评，45度酒精度数能让粮食香和果香融合更好，喝起来像喝过发酵好的葡萄汁。而40度酒精度数低，虽然入口顺滑，但后劲不足，容易喝到一半就淡了。数据对比显示，45度产品在西北地区销量比40度高23%，但40度在南方市场更受欢迎，因为南方人怕酒精度数高。红瓶45度用天山雪水酿，酒花细腻，喝完杯子留酒花；蓝瓶40度加蜂蜜调，甜味更突出，适合配烤肉。不过要注意，40度版本保质期比45度短三个月，因为酒精浓度低容易变质。45度喝着过瘾，40度喝着不呛喉，看个人偏好选。