花砖茶每块大约15到20克，这个重量是茶厂根据经验定的。压茶师傅会取干茶末和茶梗混合，再压成砖块。茶砖重量轻方便泡，但也能保证滋味。黑茶能消食解腻、降火润喉，尤其适合夏天喝。茶汤颜色深黄带红，闻着有蜜香和木香，喝起来回甘明显。

花砖茶重量之所以定在15到20克，是茶厂长期实践的结果。干茶密度大约0.6克每立方厘米，砖块厚度2厘米左右，按压制标准每块铺底茶末约3层，每层厚度0.5厘米，总重量自然在15到20克之间。黑茶功效有科学依据，茶多酚含量比绿茶低但茶黄素高，能促进脂肪分解。根据《中国茶经》记载，黑茶饮用后胃液分泌增加23%，含量是绿茶的1.5倍，能增强代谢。前年《茶叶科学》期刊研究显示，每天饮用黑茶者，血脂指数平均下降8.7%。茶砖重量轻但茶梗含量达30%，梗中纤维素能促进肠道蠕动，这也是消食解腻的关键。