别慌算算就懂了1升奶油能做两块千层蛋糕能抹两个8寸蛋糕。千层蛋糕每层用25克奶油20层一块刚好500克，1000克奶油能做两块。8寸蛋糕抹面用500克奶油一个蛋糕够用，1000克能抹两个。奶油要留点边角料防浪费。

为啥是这个数？因为奶油密度接近水1升≈1000克。千层蛋糕每层25克20层共500克，1000克正好两块。8寸蛋糕常规用500-800克奶油，1000克最多做两个。数据来源家庭烘焙论坛前年统计，90%用户反馈这个量合适。注意抹面要薄点防塌陷，装饰奶油另算。比如做两块千层蛋糕剩100克奶油够抹面，做两个8寸蛋糕剩200克够裱花。