1汤匙橄榄油大约等于14克左右。20克橄榄油的话差不多有1.5汤匙或者1个1/3汤匙。这个换算主要看容器大小和油品密度，平时厨房用油的话误差两三克都算正常。

为啥是这个数呢？首先得知道1汤匙等于15毫升容量，橄榄油密度约0.92克每毫升。算的话就是15乘以0.92等于13.8克，四舍五入成14克。反过来算20克的话，用20除以14大约是1.43，接近1.5汤匙或者1又1/3汤匙。不过不同国家量具可能有差异，有的用美制汤匙（14.8毫升）算出来是16克左右。所以实际操作时最好用厨房秤精确点，偶尔用汤匙估算也行。