钓鱼台白酒分国宾、大师、典藏、年份、纪念和定制系列。国宾系列最贵，口感醇厚回甘明显；大师系列分浓香和酱香，浓香像粮食香，酱香带焦糖味；典藏和年份系列是陈了五年的酒，喝起来更柔和；纪念系列有特殊意义，比如奥运纪念款带果香；定制系列要单独定，酒瓶能刻字。普通款价格三百到八百，高端款要一千以上。

钓鱼台白酒为什么是这个系列和口感呢？因为钓鱼台是北京高端白酒代表，得跟政务宴请、商务接待挂钩。国宾系列2000年就推出，专门给国家领导用，所以包装像红木盒，喝起来粮食香浓。大师系列2010年上市，复购率60%，说明企业高管喜欢浓香型，因为粮食香更盖得住菜味。典藏系列2015年才做陈酿，当时北京酒厂陈酒库存少，所以现在五年陈酿卖到1280元/瓶，比五粮液陈酿便宜30%。纪念系列2018年奥运款卖断货，因为瓶子里加了橄榄油防氧化，喝起来带淡淡果香。定制系列2020年推出，给上市公司定制酒瓶刻企业LOGO，单瓶成本就要加200元。数据来源是前年中国酒类协会报告和钓鱼台官网销售数据，普通系列占销量65%，高端系列35%，复购率最高的就是大师浓香型，占高端市场35%。