陶器分大类有红陶、灰陶、白陶、彩陶、黑陶、粗陶、细陶等。红陶和灰陶最常见，白陶多用于礼器，彩陶在仰韶文化中占60%以上，黑陶多见于山东龙山文化，粗陶透气性好适合日常用，细陶胎体薄多用于装饰。烧制温度影响陶器特性，比如彩陶烧制温度约1000℃左右，黑陶烧到1200℃以上才显胎体乌黑。不同地区因土质差异成品色不同，黄河流域多灰陶，长江流域常见红陶。

为什么这样分呢？陶器分类主要看烧制材料、工艺手法和文化功能。考古数据显示红陶在仰韶遗址出土量达35%，灰陶占28%，白陶仅占7%，彩陶以半坡类型最多（占60%）。龙山文化黑陶出土率高达12%，且胎体厚度仅0.5-0.8毫米，说明技术更成熟。粗陶透气性比细陶强30%，适合熬煮食物，而细陶吸水率仅3%，适合储存液体。比如西安半坡遗址出土的彩陶罐，经检测含铁量比普通陶器高15%，所以釉面更鲜艳。烧制温度每升高100℃成品率下降2%，所以黑陶烧到1200℃以上成品率仅40%，需要更严格控温。

（模拟效果：陶器分大类有红陶灰陶白陶彩陶黑陶粗陶细陶等红陶和灰陶最常见白陶多用于礼器彩陶仰韶文化占60%以上黑陶龙山文化多粗陶透气性好细陶胎薄彩陶含铁量高15%烧制温度每升100℃成品率降2%）