陶瓷最早在五千年前的新石器时代出现比如河南贾湖遗址出土了陶器那时候人类开始用黏土烧制容器。后来仰韶文化时期出现了彩陶这些陶器越来越精致烧制技术也慢慢成熟了。

因为那时候人类已经掌握了烧制黏土的技术比如用泥条盘筑法成型再在窑里烧制这样能做出更耐用的容器贾湖遗址出土的陶器距今约9000年说明这个阶段技术发展比较快后来仰韶文化时期的彩陶又进一步发展了工艺。考古学家在贾湖遗址发现了陶器残片和窑炉遗迹这些证据证明新石器时代早期人类就能用简单的窑炉烧出陶器了。数据显示仰韶文化时期的陶器表面开始有彩绘图案这时候的陶器不仅实用还兼具装饰功能。可以说从五千年前开始人类就进入了陶器制作的新阶段从粗糙的陶器到彩陶发展过程中技术不断进步直到商周时期才出现原始瓷器。