青白瓷花瓶是底色青灰或青绿，上面有白花纹饰的瓷瓶。宋代工匠用高岭土做胎，烧出青釉底，再用铁黑料在胎上刻花，填入白色化妆土，二次烧制后花纹清晰。造型像梅瓶，腹部收腰，口沿外翻，底部有“官”“供御”等款识。釉面温润有开片，花纹多缠枝莲、缠枝牡丹，手绘或刻花工艺复杂，成品率低。

因为宋代工匠发现，青釉需要还原焰烧制，所以底色稳定；白花用铁黑料，在素胎上刻花，再施透明釉烧，这样花纹清晰。考古数据证明，河南禹州钧台窑遗址出土青瓷标本约20万件，但完整梅瓶仅存3件。汝窑存世67件，其中花瓶类占12件，说明这种器型产量少。造型参考唐代梅瓶，宋代加长颈和鼓腹，符合实用与审美的平衡。釉色因窑温波动，青中带黄或青中泛灰，工匠通过控制窑炉气氛调整。数据来源《中国陶瓷史》和《宋瓷鉴定指南》，说明青白瓷是宋代技术突破的代表。