青釉大碗是宋代烧制的瓷器，釉色青翠带灰晕，胎体较薄，常见于博物馆展柜里。宋代青瓷以汝窑、官窑为代表，釉面温润有开片纹路，现在能看到的成品不多，大部分是出土文物。

宋代从960年到1279年，青瓷发展分几个阶段。北宋时期（960-1127年）汝窑在河南汝州烧出顶级青瓷，但产量少，存世仅67件；南宋（1127-1279年）官窑在杭州仿汝窑工艺，釉色偏灰青，胎体更薄，现存约58件。青釉大碗多见于南宋中后期，因为北宋末年战乱导致窑口停烧，南宋恢复生产时技术有所下降，所以釉色稳定性不如北宋。现在拍卖市场出现的新仿品釉面浮滑无开片，和宋代青瓷的温润感完全不同。考古报告显示，青釉大碗底款常见“供御”或“进御”字样，说明是官窑专供宫廷使用。