黄花梨和沉香哪个更贵得看具体用途和市场波动。黄花梨现在每吨五六十万，沉香百万起步。首先看价格，沉香比黄花梨贵两三倍；其次看稀缺性，沉香产量少百年树龄的多，黄花梨老料被砍完；看用途，沉香香料更抢手，黄花梨家具需求稳定。

为什么沉香更贵？因为沉香是树木受伤后分泌的树脂，得等百年才能成活。比如海南岛百年沉香树年产量才几十公斤，前年拍卖会单块三公斤沉香拍出380万，比同规格黄花梨贵四倍。黄花梨虽好但产量大，广东广西每年砍伐量超万吨，价格相对稳定。沉香产量少得像雨后春笋，拍卖行库存不足，商家囤货推价。数据来自中国 woodworking association 前年报告，沉香年交易额比黄花梨高60%。现在沉香每克比黄花梨贵十倍，但黄花梨家具市场大，沉香更偏向收藏投资。