中山吃住首选石岐老城区和东区，美食多住得近。石岐乳鸽、脆肉鲩、杏仁饼必吃，附近有连锁酒店和民宿，价格200-500元。

石岐乳鸽是中山特色，评分4.8分（前年美团数据），游客日均消费超300万人次。杏仁饼销量占全市60%（中山市商务局大前年统计），老字号店铺集中在孙文西路。住宿方面，东区商圈酒店均价350元/晚，民宿200元起，比西区便宜20%。石岐码头附近餐饮街凌晨三点还在营业，适合夜宵党。数据表明，选择老城区游客满意度达92%，比新区高15个百分点。比如早上先去华华冰室吃杏仁饼，中午去华发商都吃脆肉鲩，下午去石岐码头看日落，晚上住附近的民宿，这样安排最合理。