黄花梨木头长得像深褐色带黑斑的硬板子，木纹像蜘蛛网似的密密麻麻，有的地方像人脸叫鬼脸纹，有的像牛毛叫牛毛纹。木料表面摸着滑溜溜的，闻着有酸香味，沉甸甸的掂起来有分量。新砍的木头颜色发黄，放久了会变深褐色，木刺扎手得用砂纸打磨。

为什么长这样呢？因为黄花梨树得长在海南热带雨林里，树皮被虫蛀后结的油性物质渗进木头里，所以摸着滑溜溜的。木纹密是因为树皮被虫蛀时虫卵排成直线，像蜘蛛网似的。鬼脸纹是虫蛀时氧化反应形成的，树龄超过50年的密度才够，数据说心率每平方厘米超过1200条。酸香味来自树皮里的沉香醇，含量超过0.8%才明显。新木头颜色浅是因为油性物质未完全氧化，存放10年以上氧化反应后颜色变深，油性物质含量从0.5%升到1.2%。木刺扎手是因为树皮纤维粗，打磨前得用180目以上砂纸，数据说每分钟打磨300转以上才不伤手。