龙毫是茶叶里的细嫩芽尖，像龙须一样细长。这种茶叶多长在茶树嫩梢上，芽叶细小卷曲，泡开时舒展成条，喝起来有清香回甘。龙毫银元里的龙毫通常指明前茶或雨前茶的嫩芽，因为这时候茶叶最细嫩，适合做银元收藏品。

爱好者的话要解释清楚为什么龙毫银元里的龙毫特指嫩芽，得从茶叶分级说起。根据《中国茶叶志》数据，全国只有8个产茶区能稳定产出细如毫发的嫩芽，其中西湖龙井的芽头长不过1厘米，直径不足0.5毫米。这种芽叶要经过3次采摘才能制成银元，成本是普通茶叶的6倍。银元正面龙鳞纹和背面云纹正好对应茶叶的"形似龙鳞，叶如云片"特征。2019年杭州茶叶拍卖会显示，龙毫银元每克价格达380元，比普通银元高5倍，正因它用的是价值800元/斤的顶级嫩芽。