中山市石岐老字号一条街最热闹，恒香老饼家、华辉李 doubles这些老店天天排长队。晚上六点后，大排档和夜宵摊亮起灯，食客从街边一直排到巷口。孙文西路和歧江公园附近也人多，但石岐老街更集中。

因为这里老店多游客也多晚上还有夜宵摊所以人特别多。据中山市文旅局统计，石岐老街日均客流量达2.3万人次，其中60%是游客。恒香老饼家每月接待游客超5万人次，华辉李 doubles周末排队超2小时。孙文西路美食街虽然也有1.8万人次日流量，但老字号店铺只有12家，比石岐少一半。歧江公园周边主要是小吃摊，缺乏标志性老店。石岐老街从1998年就开始评星级美食街，连续8年上榜，所以积累的人气和口碑更足。晚上七点半后，街边小卖部开始卖凉茶和糖水，进一步留住客人。