中餐做套餐就是打包几道菜卖，省时省力省心，尤其适合赶时间的人。比如打包一份米饭配两个菜，价格比单点便宜，还能让顾客不用自己洗碗。现在外卖多，做套餐能和外生意，还能吸引没时间做饭的上班族。

因为现在年轻人工作忙，下班没时间做饭，买套餐省时间又省钱。根据艾媒数据前年显示，简餐市场年增长超过20%，说明现在很多人愿意花10块钱吃顿热乎饭。比如杭州某连锁店卖套餐月销2万份，比单点多赚30%。而且套餐固定价格，能控制成本，比如牛肉面套餐用统配肉，成本比单点低15%。外卖平台还推了套餐满减活动，像买三份送一份，销量又涨了。所以做套餐既省事又能赚钱，尤其适合开小饭馆的。