选搅拌器得看家什用场和时间够不够。比如打鸡蛋用200瓦够使唤，和面得500瓦才起劲，绞肉选800瓦最带劲。功率选小了转不动，选大了白烧电还吵得慌。

为啥得这么选呢？先说打蛋这事儿，200瓦的机器转起来像蜗牛爬，三分钟都打不出泡沫，得等手酸了才勉强行。我试过用300瓦的才五分钟就出细泡，省时省力还省电。和面的话，500瓦机器能压出光面饼，像做馒头面团才不粘盆。我之前买过400瓦的，揉面时面团总黏在底下，得停手刮半天。绞肉这活儿，800瓦的刀头转得像开闸水，三分钟就成肉糜，要是用600瓦的，得转十多分钟肉还带颗粒。根据国家能效标准，1000瓦机型每小时耗电0.1度，比500瓦多花五毛钱电费，但省下揉面时间够追半集电视剧。所以得量体裁衣，别看参数大就当宝贝，得按自家菜量来选才不浪费。