一个鸡腿大概150到200大卡，具体看大小和做法。带骨头和皮的多，油炸的比水煮高。比如小的一次吃150大卡左右，大的可能到200大卡以上。

为啥是这个数啊？首先鸡腿本身肉多骨头少，热量主要来自脂肪和蛋白质。根据《中国食物成分表》数据，去皮鸡腿每100克约含165大卡，带皮带骨的能达到200大卡。烹饪方式影响最大，比如油炸会让表面吸油，多出来的油会增加30%热量。比如炸鸡腿和烤鸡腿，前者可能多出50到80大卡。另外鸡腿大小差异也大，普通市售鸡腿重量在150到250克之间，按每克1.2大卡算，重量差直接导致热量差。比如小鸡腿吃100克约120大卡，大鸡腿吃200克就是240大卡。但要注意，带骨鸡腿吃的时候容易少吃，所以实际摄入可能比计算值低10%到15%。