鱼的热量要看种类和部位，比如三文鱼和带鱼差挺多。1克鱼大概1到2大卡，一斤500克的话就是250到1000大卡。因为不同鱼脂肪含量不一样，脂肪多的热量高，比如三文鱼每100克185大卡，带鱼79大卡。

因为热量和重量直接相关，所以换算方法很简单。根据中国食物成分表数据，三文鱼100克185大卡，除以100就是每克1.85大卡，500克就是925大卡。带鱼100克79大卡，每克0.79大卡，500克算下来395大卡。这样算下来1克鱼热量确实在1到2大卡之间。要是鱼身上带刺带骨的话，实际吃到的肉可能少点，所以实际热量会低一些。比如红烧鱼可能比清蒸鱼热量高，因为加了油和调料。